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CARNE DIEM Stories

CARNE DIEM Stories

La première émission dédiée à l'univers de la viande 🥩

CARNIUM & Co lance la première émission dédiée exclusivement à l’univers de la viande : CARNE DIEM Stories.

Elle est animée par Yassine ABIED, jeune entrepreneur dans la restauration et passionné de viande, qui part à la rencontre de talentueux acteurs du monde carné.

Dans cette émission, il donne la parole à des gens très passionnés : des éleveurs(ses), des bouchers(ères), des charcutiers(ères), des chef(fe)s… afin de mettre en lumière leurs parcours exceptionnels, leurs produits incroyables mais aussi les difficultés d’une filière essentielle de la gastronomie française et internationale.

Êtes-vous prêts à découvrir leurs univers ?

C'est parti !

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Season 1
BOUCHERIE JEAN LOUIS | Paul Billiot
Season 1, episode 11
27 min /
MAISON TÊTE | Martin Garros
Season 1, episode 10
35 min /
NEMROD | Edouard Rapp & Vianney Baule
Season 1, episode 9
24 min /
LES VIANDES DU CHATEAUNEUF | Pierre Fierens
Season 1, episode 8
14 min /
MAISON MONTALET | Adrien Léonard
Season 1, episode 7
28 min /
BOUCHERIE BIDOCHE | Alexandre De Toulmon
Season 1, episode 6
26 min /
KITCHEN GALERIE BIS | Martin Maumet
Season 1, episode 5
33 min /
DES HOMMES ET DES BOEUFS | Andréa De Poncins & Alban Cagniart
Season 1, episode 4
25 min /
MAISON VÉROT | Nicolas Vérot
Season 1, episode 3
41 min /
LE QUINSOU | Antonin Bonnet
Season 1, episode 2
25 min /
BOUCHERIE GRÉGOIRE | François Guillemin
Season 1, episode 2
27 min /
AH LA VACHE | Arnaud Billon
Season 1, episode 1
23 min /
CARNE DIEM Stories | Bande-annonce
Season 1, episode 0
1 min /
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