
#1 - Agriculture Urbaine, opportunité ou utopie ? (Baptiste GRARD & Nicolas BRULARD)
Quels enjeux et défis pour l'agriculture urbaine.
Illustrations par Juliette : https://www.instagram.com/jujuillu/
Pour suivre l’actualité de la charrue avant les bœufs : https://www.instagram.com/lacharrueavantlesboeufs/
------------------------------------------------------------------------------------
La charrue avant les bœufs, un podcast proposé par :
Edouard SORY : Ingénieur agronome
Olivier DUCHENE : Enseignant chercheur à l'ISARA (Unité Agroécologie et Environnement)
Produit par l'ISARA : https://isara.fr/recherche/
Invités :
Baptiste GRARD :
Chercheur en science de l’environnement et chargé de projet agroécologie à l’ISARA
Nicolas BRULARD :
Consultant-chercheur en agro-économie et optimisation.
https://www.lesjardinsdegally.com/agence/le-bureau-detudes-de-gally
Blog : https://etsioui.fr
Sources de l’épisode :
Du déchet au Technosol fertile :
- https://journals.openedition.org/vertigo/21887
(Livre) Créer des sols fertiles - Du déchet à la végétalisation urbaine:
- https://www.decitre.fr/livres/creer-des-sols-fertiles-9782281140965.html
Fabien Esculier : Ma thèse en 180sec
- https://www.youtube.com/watch?v=FjzK-dgE4Os&feature=emb_logo
Pour aller plus loin :
Les BD de Baptiste :
- https://theconversation.com/bd-pourquoi-mettre-des-fermes-dans-les-villes-142107
- https://theconversation.com/bd-sur-le-toit-des-legumes-et-de-la-science-107386
Conférence TEDx de Baptiste :
- https://www.youtube.com/watch?v=FdyqW7VnB1s&t=38s&ab_channel=TEDxTalks
Article du blog de Nicolas BRULARD sur la coordination des maraîchers périurbains avec les villes:
- https://etsioui.fr/coordonner-la-production-des-maraichers-periurbains-pour-alimenter-les-villes-un-modele-quantitatif-global-flores-ahumada-2019/
Liens complémentaires:
- https://www.lesfermesdegally.com/la-ferme-urbaine-saint-denis
Des fermes sur les toits :
- https://www.lesjardinsdegally.com/une-serre-sur-les-toits
- http://www.groof.eu/
L'ouvrage inspirant de Sabine Barles :
- https://www.decitre.fr/livres/l-invention-des-dechets-urbains-9782876734173.html
Le projet T4P:
- http://www2.agroparistech.fr/T4P-un-Projet-de-recherche-innovant-pour-des-Toits-Parisiens-Productifs.html
------------------------------------------------------------------------------------
La charrue avant les bœufs : Un podcast proposé par Edouard SORY et Olivier DUCHENE.
-----------------------------------------------------------------------------------
Illustrations par Juliette : https://www.instagram.com/jujuillu/
Pour suivre l’actualité de la charrue avant les bœufs : https://www.instagram.com/lacharrueavantlesboeufs/
------------------------------------------------------------------------------------
La charrue avant les bœufs, un podcast proposé par :
Edouard SORY : Ingénieur agronome
Olivier DUCHENE : Enseignant chercheur à l'ISARA (Unité Agroécologie et Environnement)
Produit par l'ISARA : https://isara.fr/recherche/
Invités :
Baptiste GRARD :
Chercheur en science de l’environnement et chargé de projet agroécologie à l’ISARA
Nicolas BRULARD :
Consultant-chercheur en agro-économie et optimisation.
https://www.lesjardinsdegally.com/agence/le-bureau-detudes-de-gally
Blog : https://etsioui.fr
Sources de l’épisode :
Du déchet au Technosol fertile :
- https://journals.openedition.org/vertigo/21887
(Livre) Créer des sols fertiles - Du déchet à la végétalisation urbaine:
- https://www.decitre.fr/livres/creer-des-sols-fertiles-9782281140965.html
Fabien Esculier : Ma thèse en 180sec
- https://www.youtube.com/watch?v=FjzK-dgE4Os&feature=emb_logo
Pour aller plus loin :
Les BD de Baptiste :
- https://theconversation.com/bd-pourquoi-mettre-des-fermes-dans-les-villes-142107
- https://theconversation.com/bd-sur-le-toit-des-legumes-et-de-la-science-107386
Conférence TEDx de Baptiste :
- https://www.youtube.com/watch?v=FdyqW7VnB1s&t=38s&ab_channel=TEDxTalks
Article du blog de Nicolas BRULARD sur la coordination des maraîchers périurbains avec les villes:
- https://etsioui.fr/coordonner-la-production-des-maraichers-periurbains-pour-alimenter-les-villes-un-modele-quantitatif-global-flores-ahumada-2019/
Liens complémentaires:
- https://www.lesfermesdegally.com/la-ferme-urbaine-saint-denis
Des fermes sur les toits :
- https://www.lesjardinsdegally.com/une-serre-sur-les-toits
- http://www.groof.eu/
L'ouvrage inspirant de Sabine Barles :
- https://www.decitre.fr/livres/l-invention-des-dechets-urbains-9782876734173.html
Le projet T4P:
- http://www2.agroparistech.fr/T4P-un-Projet-de-recherche-innovant-pour-des-Toits-Parisiens-Productifs.html
------------------------------------------------------------------------------------
La charrue avant les bœufs : Un podcast proposé par Edouard SORY et Olivier DUCHENE.
-----------------------------------------------------------------------------------
- Agriculture urbaine
- Agronomie
- Vulgarisation scientifique
- Société
- Alimentation


Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.