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2 - Cédric MARTY, du pain aveyronnais au Québec [parcours]

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Season 1, episode 2
30 min / Published

Hello ! Pour ce 2ème épisode, je reçois Cédric MARTY, un boulanger aveyronnais de 39 ans qui s'est expatrié il y a 10 ans au Québec.

✈️ Il nous parle entre autres de son arrivée sur place, de son métier qui pour lui est une véritable passion, des différences entre le salariat ici et là-bas, des habitudes de consommation québécoises et françaises bien différentes et de son projet professionnel, qu'il a réussi à concrétiser à 5000 km de la France.

😍 Il n'a cependant pas du tout oublié l'Aveyron, si cher à son coeur et s'est rendu compte que le monde est petit, même là-bas au Canada...

🥖 Si vous avez l'occasion de passer par le Québec, faites un petit détour par Saint Nicolas (à 5 mn de la ville de Québec) pour faire un coucou à Cédric. Sa boulangerie "Au bonheur des pains" est située sur la Rive-sud de Québec au 1810 route des Rivières, local 501 Lévis (QC)  Québec, G7A 2P6 Canada. 

Retrouvez Cédric sur son site internet : https://aubonheurdespains.ca

et sur le compte Facebook de sa boulangerie : https://www.facebook.com/aubonheurdespains.ca/

 

Musique intro/outro : Stock musique provided by ikoliks, from Pond5

Montage et mixage épisode : Sandrine Casses

  • Aveyron
  • parcours inspirant
  • podcast local
  • aveyronnais
  • québec
  • boulanger
  • artisan
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Average rating: 5.0 / 5 (3 ratings)
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This episode is part of the Parcours d'aveyronnais(es) series
Le douze, le podcast 100% Aveyron
A podcast by Sandrine Casses
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