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#40 - Orianne est co-dirigeante d’une activité de traiteur

En qualité de traiteur, quel est son retour sur la situation que nous sommes en train de vivre au travers de cette crise sanitaire ?

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Season 1, episode 40
34 min / Published May 7
By positif

Orianne est co-dirigeante d’une activité de #traiteur à #Montpellier. L’Instant Bocal est un #traiteurzérodéchet qui valorise les #produitslocaux.

En qualité de traiteur, quel est son retour sur la situation que nous sommes en train de vivre au travers de cette crise sanitaire ? Comment se déroulait son activité avant le 17 mars ? Ont-ils ressenti des choses anormales avant l’#annonceduconfinement ? A quel moment ? Comment ? Est-ce qu’ils ont pu anticiper la situation ? Comment ils travaillent ? Comment ils ont géré la #baissedactivite sur la partie #traiteurdeproduitsfrais ?

On rentre en #périodedeconfinement, comment ils gèrent la semaine qui suit l’annonce ? Comment ils ont continué à travailler ? Au niveau de leurs équipes ?

Comment ils ont géré la partie #conserverie ? Comment ils développent cette solution ? Comment ils travaillent leur communication sur les #réseauxsociaux ?

Comment et pourquoi ils ont développé cette solution de conserverie ? La #diversificationdactivite est-elle un avantage pendant cette situation de confinement ?

Comment elle voit l’après confinement ? Ont-ils imaginé différents scénarios de reprise ? Comment ils vont accès leur entreprise ? Quels sont leur développement à venir ? Découvrez #desideesderecette sur leur site internet https://instant-bocal.com/ 

Quel est #lepointpositif ?

Merci encore à Orianne.

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Le point positif
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Comme Darwin disait : « Ce n’est pas la plus forte espèce qui survit, ni la plus intelligente. C’est celle qui est la plus adaptable au changement. »
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