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Angélique et le goût pour le Japon

Cultiver le goût des rencontres et l'envie d'explorer le monde

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Season 2, episode 8
51 min / Published December 30, 2020

Pour la webradio Allo la planète, dans ce 8e épisode de la saison 2 de Lunch box, Flo fait l'interview d'Angélique dont le goût pour la cuisine est arrivé à l'âge adulte et a pris son sens à travers le voyage.
En effet, c'est en voyage qu'elle découvre les saveurs et les recettes des pays traversés. Des recettes dépaysantes à base d'épices et d' ingrédients nouveaux.

Ce sont les voyages qu'elle fait avec ses parents qui lui donne le goût des rencontres et l'envie d'explorer le monde. Au micro de Flo, elle évoque ses divers voyages en Asie du sud Est. Elle parle notamment de la Malaisie, de l'Inde et de son attache particulière au Japon. Depuis, Angélique est passionnée par la culture orientale, que ce soit pour ses coutumes, l'art de vivre et les goûts culinaires.
Elle raconte notamment  le choc culturel qu'elle a ressenti au Japon.

Angélique fait découvrir dans cette Lunch Box, ce Japon qu'elle a découvert et qui attise sa curiosité. En fin d'émission, elle propose deux recettes japonaises, les gyozas et la soupe de Ramen, à découvrir sur le site de la radio en cliquant ICI

Enfin, la Lunch Box se termine avec le titre « Gili meno song » feat brotherhood.

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Lunch Box
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A podcast by Allo la Planète
Quand la cuisine vous fait voyager
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