Case n°14 | IGP Tome des pyrénées
Histoire et savoir-faire ancestral
Dans cet épisode du "Calendrier de l'Avent du Fromage", je vous emmène au cœur des Pyrénées pour découvrir la Tome des Pyrénées IGP à croûte naturelle.
Emmanuelle Etxaldia, notre invitée, nous dévoile les secrets de ce fromage rustique et savoureux qui ravira vos papilles. Apprenez-en plus sur la tradition ancestrale et les techniques de fabrication qui font de ce fromage un incontournable des plateaux.
Saviez-vous que la Tomme des Pyrénées est médaillée d'argent et que chaque pièce est traitée comme un grand cru?
Vous êtes prêts ? C'est parti... Dégustez !🍷🧀
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Le calendrier de l'Avent de Fromagerie Emilie, est un calendrier de fromages que vous pouvez vous procurer, chaque année, en boutique. Chaque jour, vous découvrirez un des 24 fromages choisis, pour une découverte de mon travail et savoir-faire !
#Fromage #TommeDesPyrénées #IGP #Pyrénées #Tradition #Gastronomie #CalendrierDeLAvent
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Vous préférez les sites Web? Ça tombe bien, j'en ai un super ! 👉 https://fromagerieemilie.fr/
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