Case n°4 | Ardhalou foin
Un fromage complexe aux notes herbacées
Aujourd'hui, pour cette case n°4, plongez avec moi dans l'univers fascinant du fromage de brebis Ardhalou au foin.
Originaire du sud-ouest de la France, ce fromage artisanal, riche en histoire, offre des saveurs uniques et surprenantes. Dans cet épisode, je vous raconte comment le foin transforme ce fromage en une expérience gustative inoubliable. Vous découvrirez des anecdotes amusantes et les secrets de sa fabrication, transmise de génération en génération.
Vous êtes prêts ? C'est parti... Dégustez !
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Le calendrier de l'Avent de Fromagerie Emilie, est un calendrier de fromages que vous pouvez vous procurer, chaque année, en boutique. Chaque jour, vous découvrirez un des 24 fromages choisis, pour une découverte de mon travail et savoir-faire !
#FromageArtisanal, #HistoireDuFromage, #TerroirFrançais, #CalendrierDeL'Avent, #DécouverteGourmande
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