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Chef Pâtissier Jordan Bernard

Popotage avec Jordan Bernard, chef pâtissier à Arras

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Season 2, episode 58
14 min / Published

A Table Chef ! , c'est le podcast qui invite les chef(fe)s et les métiers de bouche à se mettrent à table pour « popoter »

D’ici début avril, Jordan Bernard, jeune chef Pâtissier ouvrira à 30 ans sa petite entreprise à Arras dans lesHauts de France, une belle pâtisserie qu’il appelé LA MAISON SCHRAMM

Jamais il n’aurait pensé s’installer à son compte et c’est le CODIV qui en a décidé autrement pour cet amoureux et passionné du Paris Brest et du Flan entre-autre.

Ecoutez mon papotage avec le Chef pâtissier Jordan Bernard qui a bien la tête sur ses épaules mais à quelques jours de son ouverture, commence a stressé…

 


 

 

 

 

 

 

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A Table Chef !
A podcast by CULINARI
Le podcast qui invite les chef(fe)s et les métiers de bouche à se mettrent à table pour « popoter »
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