Chef Pâtissier Jordan Bernard

A Table Chef ! , c'est le podcast qui invite les chef(fe)s et les métiers de bouche à se mettrent à table pour « popoter »

D’ici début avril, Jordan Bernard, jeune chef Pâtissier ouvrira à 30 ans sa petite entreprise à Arras dans lesHauts de France, une belle pâtisserie qu’il appelé LA MAISON SCHRAMM

Jamais il n’aurait pensé s’installer à son compte et c’est le CODIV qui en a décidé autrement pour cet amoureux et passionné du Paris Brest et du Flan entre-autre.

Ecoutez mon papotage avec le Chef pâtissier Jordan Bernard qui a bien la tête sur ses épaules mais à quelques jours de son ouverture, commence a stressé…

 

 

 

 

 

 

 

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Jean Linero

Popotage avec Jean Linero rémouleur à Lille

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About PODCAST CULINAIRE À Table Chef !

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