Jump to content

Cheffe Anne-Sophie Bercet

Popotage avec Anne-Sophie Bercet, cheffe pâtissière du restaurant la"Laiterie" à Lambersart

Play
Season 1, episode 16
9 min / Published April 23

A Table Chef ! , c'est le podcast qui invite les chefs et cheffes à se mettre à table pour « popoter »

C'est une version spéciale de "A Table Chef" que je vous propose pendant cette période confinement.

Nous sommes le samedi 14 mars quand le premier ministre décrète que tout les restaurants, les bars et bars de France doivent fermer à minuit pour ne pas propager le CORONAVIRUS

Une annonce attendue mais pas dans l'extrême immédiateté. Un sacré coup de massue pour TOUT ces chefs, et propriétaires qui se retrouvent avec des marchandises sur les bras.

Certains ne s’en remettront pas, ça ne fait aucun doute. Maintenant, tout l’enjeu est de limiter la casse. C'est donc une semaine après, que Culinari décide d'aller à leur rencontre au téléphone et de prendre de leurs nouvelles car nous on aime nos chef(fe)s et nous avons hâte de les revoir en cuisine.

Popotage avec Anne-Sophie Bercet, cheffe pâtissière du restaurant La Laiterie - Lambersart
 

RESTAURANT LA LAITERIE
Adresse : 138 Avenue de l'Hippodrome, 59130 Lambersart
Téléphone :   03 20 92 79 73

Site internet : https://www.lalaiterie.fr/fr
Instagram :  https://www.instagram.com/la_laiterie_lambersart/
Facebook : https://www.facebook.com/lalaiterielambersart/

Episode ratings
Please log in or sign-up to rate this episode.
A Table Chef !
A podcast by CULINARI
Le podcast qui invite les chefs et cheffes à se mettre à table pour « popoter »
Episode comments

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
What do you think about this episode? Leave a comment!

×   Pasted as rich text.   Restore formatting

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...

Important Information

By using this website, you accept the use of cookies in accordance with our Privacy Policy.