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Chèvre d'œuvre artisanal

Le lait de chèvre à toutes les sauces

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6 min / Published

C'est après avoir passé plusieurs années en tant que conseillère en élevage, que Manon Bauchetdécide de se lancer dans une nouvelle aventure professionnelle. En vraie amoureuse des chèvres, elle crée en 2023, sa propre chèvrerie à Chaunay, aux portes de Chartres. La jeune éleveuse propose ses produits en circuit court : fromages frais et aromatisés, tomes et desserts, le tout fabriqué avec le lait de ses chèvres. Pour que ses clients puissent découvrir son métier, l'élevage, la production et la vente se font directement à la ferme. Petits et grands enfants pourront aussi profiter de moments de partages avec les chèvres !

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Découverte, histoire, vie économique, culture… Écoutez les voix du territoire de Chartres Métropole !
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