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E#01 - Agriculture Urbaine, opportunité ou utopie ? (Baptiste GRARD & Nicolas BRULARD)

Quels enjeux et défis pour l'agriculture urbaine.

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Season 1, episode 1
1 hr 1 min / Published

POUR SUIVRE L'ACTU DE LA CHARRUE AVANT LES BOEUFS :
Instagram: https://www.instagram.com/lacharrueav...
Twitter: https://twitter.com/LBoeufs


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La charrue avant les bœufs : Un podcast proposé par
Edouard SORY : Ingénieur en agronomie
et Olivier DUCHENE : Enseignant chercheur à l'ISARA (Unité Agroécologie et Environnement)
Produit à l'ISARA : https://isara.fr/recherche/


Invités :
Baptiste GRARD :
Chercheur en science de l’environnement et chargé de projet agroécologie à l’ISARA

Nicolas BRULARD :
Consultant-chercheur en agro-économie et optimisation.
https://www.lesjardinsdegally.com/agence/le-bureau-detudes-de-gally
Blog : https://etsioui.fr

Sources de l’épisode :
Du déchet au Technosol fertile :
- https://journals.openedition.org/vertigo/21887
(Livre) Créer des sols fertiles - Du déchet à la végétalisation urbaine: 
 - https://www.decitre.fr/livres/creer-des-sols-fertiles-9782281140965.html
Fabien Esculier : Ma thèse en 180sec
- https://www.youtube.com/watch?v=FjzK-dgE4Os&feature=emb_logo

Pour aller plus loin :

 

Les BD de Baptiste :
- https://theconversation.com/bd-pourquoi-mettre-des-fermes-dans-les-villes-142107
- https://theconversation.com/bd-sur-le-toit-des-legumes-et-de-la-science-107386
Conférence TEDx de Baptiste :
- https://www.youtube.com/watch?v=FdyqW7VnB1s&t=38s&ab_channel=TEDxTalks
Article du blog de Nicolas BRULARD sur la coordination des maraîchers périurbains avec les villes:
- https://etsioui.fr/coordonner-la-production-des-maraichers-periurbains-pour-alimenter-les-villes-un-modele-quantitatif-global-flores-ahumada-2019/
Liens complémentaires:
- https://www.lesfermesdegally.com/la-ferme-urbaine-saint-denis
Des fermes sur les toits :
- https://www.lesjardinsdegally.com/une-serre-sur-les-toits
- http://www.groof.eu/
L'ouvrage inspirant de Sabine Barles :
- https://www.decitre.fr/livres/l-invention-des-dechets-urbains-9782876734173.html
Le projet T4P:
- http://www2.agroparistech.fr/T4P-un-Projet-de-recherche-innovant-pour-des-Toits-Parisiens-Productifs.html


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La charrue avant les bœufs : Un podcast proposé par Edouard SORY et Olivier DUCHENE.
Adresse mail de contact : LCALBcontact@gmail.com
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  • Agriculture urbaine
  • Agronomie
  • Vulgarisation scientifique
  • Société
  • Alimentation
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La charrue avant les boeufs !
A podcast by EdouardSO
Vulgarisation scientifique autour de l'agronomie, l'agriculture et l'alimentation.
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