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Emilie troque le Food-truck pour le Food Trip !

Quand l'Amérique Latine est source d'instpiration

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Season 2, episode 19
38 min / Published

Dans cet 19e épisode de Lunch Box Saison 2, Flo' rencontre Emilie dans son appartement en sud Ardèche où elle réside depuis son retour d'Amérique latine. Voyage au cours duquel, elle s'est rendu compte que la cuisine était un vecteur de rencontres et ouvrait des possibilités.

Émilie aime cuisiner depuis son enfance. Elle est devenue cuisinière de métier et, dans cet épisode, elle raconte ses diverses expériences en restauration. Elle partage également son projet de Food-truck près de Perpignan.

Elle raconte également dans cet épisode le prochain projet de voyage avec son compagnon et son chien, et parle de son choix du vélo pour parcourir autant de kilomètres. La cuisine sera l'occasion d'échanger des recettes de France contre des saveurs d'orient.

En fin d'interview, son penchant pour le sucré la pousse à vous proposer deux recettes gourmandes : le gâteau Banana Bread ainsi que le fondant au chocolat.

La Lunch Box se termine sur un titre composé par Antoine lors de leur voyage, intitulé Patagonia.

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Quand la cuisine vous fait voyager
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