En formation avec les cuisiniers des armées

Pour ce nouvel épisode de Retex, nous allons vous faire saliver ! Au ministère des Armées, les cuisiniers font preuve d’une grande adaptabilité. Ils maitrisent aussi bien la restauration collective du quotidien que la cuisine de prestige au profit des autorités, et sont capables de travailler dans des conditions très rustiques. Alors, pour comprendre comment sont formés ces chefs, nous nous sommes rendus à l’Ecole des spécialités du commissariat des armées, à Cherbourg. Immersion.

Photo : SGT Victor François

Tweet Share

Email

Previous episode

Une journée sur le camp « caporal Alain Mimoun »

About Retex

A podcast by Ministère des Armées

Le podcast en immersion dans les armées

Check out all the episodes of Retex

Episode comments

Subscribers 1

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

What do you think about this episode? Leave a comment!

×   Pasted as rich text.   Restore formatting

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

• Insert image from URL

×

• Desktop
• Tablet
• Phone

• Add your comment