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Episode 35: L'Oenosphère cave alternative à Strasbourg

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Season 4, episode 6
1 hr 22 min / Published

Aujourd’hui, nous rencontrons Benoît, créateur de l’Oenosphère cave alternative dans le quartier de la Krutenau à Strasbourg et Christophe fondateur de l’Oenomad, qui propose des formations, des cours de dégustation.

 

Nous avons évoqué les parcours, abordé leurs valeurs, parlé vin orange et commerce.

Nous avons dégusté: 

Pinot noir 2019 de Yann Herr à Gertwiller

Tout terriblement de Philippe Brand à Ergersheim

 

Oenosphère 33 Rue de Zurich, 67000 Strasbourg

L’oenomad

 

On a parlé du 

Bistrot paulus Strasbourg

Transibérien Strasbourg

Dim sum sam Strasbourg

 

Livre évoqué

Le cheptel Céline Denjean

La machine infernale de Jean Cocteau

 

Notes et références de l’épisode :

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3. Envie de vivre une expérience

« J’ai à cœur de vous faire découvrir de magnifiques vins Biologiques, Biodynamiques et Natures issus d’une viticulture respectueuse de nos sols, de la vigne et donc de notre santé. Tous les vins sont certifiés Bio, dégustés et sélectionnés avec passion. Rencontrer ces vins vivants, c’est comme débuter une belle histoire d’amour… » Réservez votre expérience.

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Show notes

Oenosphère 33 Rue de Zurich, 67000 Strasbourg

L’oenomad 

 

On a parlé du 

Restaurant paulus Strasbourg

Transibérien Strasbourg

Dim sum sam Strasbourg

 

Livre évoqué

Le cheptel Céline Denjean

La machine infernale de Jean Cocteau

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