Episode 62: Domaine Buecher à Wettolsheim
TERRES DE CREMANTS
Rencontre avec Franck Buecher de Wettolsheim.
Au début des années 80, les parents de Franck prirent une décision radicale... Ne faire que des crémants.
Choix audacieux, mais aussi ultra concurrentiel. Sans oublier, les crémants industriels : certes sans âmes, mais avec des prix imbattables.
Découvrez un vigneron fantasque, fier de ce qu'il faut... Il peut l'être.
De grands vins, un grand Monsieur
. Nous avons ouvert le débat de le crémant d'Alsace devrait, il être classé Grand cru ? Nous avons parlé vinifications, vendanges, de longs élevages, de Patrick Bruel...
Accompagné par mon ami Sébastien du Cantalou.
Écoutez cette histoire un verre à la main ou un beau café si c'est le matin
Buvons modérément, buvons libre et buvons Alsace.
S'gilt
Citation
Les terroirs alsaciens donnent de très beaux crémants... des crémants vivants
Citation
Domaine Buecher
31 Rue des vignes
68920 Wettolsheim
Tu peux aussi partager l’épisode en Story via Spotify ou en faisant une capture d’écran de ton app favorite. N’oublie pas de me tagguer pour que je repartage ton post ! Merci
Rencontre avec Franck Buecher de Wettolsheim.
Au début des années 80, les parents de Franck prirent une décision radicale... Ne faire que des crémants.
Choix audacieux, mais aussi ultra concurrentiel. Sans oublier, les crémants industriels : certes sans âmes, mais avec des prix imbattables.
Découvrez un vigneron fantasque, fier de ce qu'il faut... Il peut l'être.
De grands vins, un grand Monsieur
. Nous avons ouvert le débat de le crémant d'Alsace devrait, il être classé Grand cru ? Nous avons parlé vinifications, vendanges, de longs élevages, de Patrick Bruel...
Accompagné par mon ami Sébastien du Cantalou.
Écoutez cette histoire un verre à la main ou un beau café si c'est le matin
Buvons modérément, buvons libre et buvons Alsace.
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