
Fêtons Noël à La Grande Épicerie de Paris
Avec Thibault Leroy, chef pâtissier de La Grande Épicerie de Paris
Bienvenue sur le podcast "Ecoutez la tendance" produit par Côté Maison.
La Grande Épicerie de Paris prépare les fêtes de fin d'année avec sa traditionnelle bûche de Noël baptisée "La Bûche du Siècle", en référence au centenaire de l'institution. Une création exclusive imaginée par Thibault Leroy, le chef pâtissier de La Grande Épicerie de Paris. Hommage au bâtiment Art déco du Bon Marché, ce dessert promet une expérience gustative délicieuse, mêlant les saveurs de mousse d'amande, de fruits secs et de mousse de gianduja. Thibault Leroy nous emmène dans son quotidien, partageant avec nous l'envers du décor à l'approche de Noël, de la préparation de des recettes, au choix des ingrédients en passant par les conseils qu'il donne aux clients entre deux rayons. Cette entrevue sur écoute est réalisée dans le cadre du podcast Écoutez la tendance ! à retrouver chaque mois sur Côté Maison et toutes les plateformes d'écoute, pour un décryptage des tendances de l'univers de la décoration et du design.
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