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FOODIE Chez Neobento

"Une bonne recette qui marche, c’est la nouille à la cacahuète," Chef Aïssa Bettahar.

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29 min / Published

Dans la rue chargée en offre restauration du Faubourg Poissonnière à Paris, a osé s’installer un nouveau concept il y un peu plus d’un mois, le second restaurant coloré, chaleureux, au menu riche et sain, Neobento. "C’est joli, déjà en couleurs, en présentation et puis bon pour le ventre. C'est vrai qu'il y a plein de choses à découvrir en général à Paris en termes de fooding mais cette nouvelle adresse dans le 10ème, elle est plutôt très sympathique et agréable," admet Jacques Benayoun, invité gourmet et directeur de l’agence Black Milk Agency. Petit frère du premier né du 5, rue Filles du Calvaire il y a 4 ans, Neoebento continue de moderniser le bento – au design de plateau de repas d’avion - et de proposer des recettes fusion Japon et France dans des plateaux repas conçus naturellement (à partir de fécules de pommes de terre), à déguster sur place ou à emporter.

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