Jump to content

Gabrielle, un voyage culinaire local

La cuisine et le goût de l'accueil en héritage

Play
Season 2, episode 4
50 min / Published November 15, 2020

Pour Allo la planète, dans cet épisode 4 de la saison 2 de Lunch Box, Flo fait l'interview de Gabrielle au Grand café français, à Aubenas.

Dans cet épisode, nous faisons un saut dans l'enfance de Gabrielle qui a hérité de sa grand-mère qui préparait avec elle gâteaux et confiture. Son père quand à lui, a sans doute transmis le goût de l' accueil puisqu'il avait fait d'une petite bibliothèque, un lieu très convivial. Un lieu de rencontre pour partager des histoires, un café et de la convivialité.

A l'instar de son père, Gabrielle aime accueillir et faire plaisir aux gens. Elle propose à la Soucoupe, des saveurs à découvrir ou redécouvrir. Il est important pour elle de proposer des produits locaux et de saison ! Elle en appelle à la curiosité avec des hydrolats à la menthe poivrée ou à la mélisse fabriqués localement. Elle partage ses expériences de voyages au Portugal, en Roumanie et en Turquie. Ces pays ont été un ravissement pour les yeux et le palais !

En fin d'émission, elle propose dans cet épisode, deux de ses recettes d'été, la tartine de chèvre et la pâte à tarte salée à découvrir sur le site de la webradio 

Cette lunch box se termine par une musique de Fabio Viscoliosi.

Episode ratings
Please log in or sign-up to rate this episode.
Lunch Box
About Lunch Box
A podcast by Allo la Planète
Quand la cuisine vous fait voyager
Episode comments

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
What do you think about this episode? Leave a comment!

×   Pasted as rich text.   Restore formatting

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×

Important Information

By using this website, you accept the use of cookies in accordance with our Privacy Policy.