Genève Internationale - 28/03/2023 - Festival Histoire et Cité - Alessandra Roversi - Gastro-diplomatie - 2

Gastro-diplomatie: le ventre des relations internationales.

Dans le cadre du Festival Histoire et Cité, Alessandra Roversi, consultante en communication de l'alimentation, et diplômée des sciences de la gastronomie sera présente le samedi 1 avril au Bains des Pâquis pour une rencontre autour de la Gastro diplomatie.

Au fil des siècles, la nourriture a souvent été pensée, patrimonialisée et instrumentalisée afin de transmettre des messages non verbaux – viscéraux.
Le choix des ingrédients et la disposition des convives lors de certains repas historiques ont permis de mieux «ingérer» des paroles ou de mieux «digérer» un accord.

Seconde partie de notre entretien avec Alessandra Roversi. 

Tweet Share

Email

This episode is part of the Magazine Genève Internationale series

Check out all the episodes of Magazine Genève Internationale

Previous episode

Culture - 27/03/23 - Steve Roger - OSR

Next episode

Culture - 28/03/23 - Serge Vuille - Ensemble Contrechamps

About Radio Cité Genève

A podcast by LeahRCG

Check out all the episodes of Radio Cité Genève

Episode comments

Subscribers 2

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

What do you think about this episode? Leave a comment!

×   Pasted as rich text.   Restore formatting

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

• Insert image from URL

×

• Desktop
• Tablet
• Phone

• Add your comment