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Hélène Hertz - My Berries

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Season 1, episode 91
15 min / Published

🍫🍓 "On a décidé de se lancer en une nuit, le lendemain, on cherchait un local"

🔹Hélène HERTZ est la cofondatrice de My Berries Aix en Provence , marque de framboises glacées enrobées de chocolat !

Dans ce podcast gourmand🧁 animé par Yves BLISSON, journaliste économique, découvrez une aventure entrepreneuriale fulgurante, familiale et féminine née à Aix-en-Provence.

Quelques chiffres :
- 4 associées passionnées
- 1 boutique gourmande 23 rue des Cordeliers
- 687 000 pots vendus en 6 mois
- Une ambition maîtrisée

🔹 Aude GAUTHIER VILLETTE, associée chez Crowe Ficorec, experte-comptable leur permet de garder une vision long terme, et cela, sans altérer leur esprit artisanal. Elle les aide à la structuration juridique et fiscale de l’entreprise et à la mise en place d’un modèle économique clair et évolutif, dès les premiers mois.

Matthieu Capuono Caroline Costa Sophie MAGNAN LIEUTAUD Jean-Claude Capuono Frédérique TOUREL Margot Berge

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