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Introduction

Découvrir les coulisses de la cuisine basse température sous vide

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4 min / Published May 23

Une rapide présentation des podcasts sur la cuisine basse température sous vide par Xavier Julien et Christophe Yann les co fondateurs de Action Conseil Formation et tous deux experts conseil et formation de l'Organisation Mondiale de la Gastronomie

The show team
Action Conseil Formation
Action Conseil Formation
co fondateurs
La cuisine basse température sous vide
Découvrir tous les avantages de cette technique utilisée au plus haut niveau de la gastronomie
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