Julien et Gabriel, restaurateurs
Avoir son affaire c'est dur, mais c'est gratifiant.
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Season 1, episode 2
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Pour ce deuxième épisode, vous allez faire la rencontre de deux frères, Julien et Gabriel. Si pour l’un la cuisine était une évidence et un choix de vie, pour l’autre ce n’était pas vraiment le projet de départ. Et pourtant, un besoin de changement, une idée « pour plus tard » qui se concrétise plus tôt que prévu et les voilà à la tête de leur propre restaurant dans le centre ville de Rennes. Le succès est rapidement au rendez-vous, même si en coulisses tout n’a pas été simple.
Vous pouvez également retrouver leurs témoignages sur la chaîne Youtube Dyade.
Pour ce deuxième épisode, vous allez faire la rencontre de deux frères, Julien et Gabriel. Si pour l’un la cuisine était une évidence et un choix de vie, pour l’autre ce n’était pas vraiment le projet de départ. Et pourtant, un besoin de changement, une idée « pour plus tard » qui se concrétise plus tôt que prévu et les voilà à la tête de leur propre restaurant dans le centre ville de Rennes. Le succès est rapidement au rendez-vous, même si en coulisses tout n’a pas été simple.
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Hélène Laurenceau
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