Julien et Gabriel, restaurateurs

Pour ce deuxième épisode, vous allez faire la rencontre de deux frères, Julien et Gabriel. Si pour l’un la cuisine était une évidence et un choix de vie, pour l’autre ce n’était pas vraiment le projet de départ. Et pourtant, un besoin de changement, une idée « pour plus tard » qui se concrétise plus tôt que prévu et les voilà à la tête de leur propre restaurant dans le centre ville de Rennes. Le succès est rapidement au rendez-vous, même si en coulisses tout n’a pas été  simple.

Vous pouvez également retrouver leurs témoignages sur la chaîne Youtube Dyade. 

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