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Le matériel

Détail et conseils pour le matériel

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Season 1, episode 10
10 min / Published

Le matériel indispensable pour mettre en place la cuisine basse température sous-vide.
Note : Une formation est fortement conseillée au regard des risques sanitaires.

The show team
Action Conseil Formation
Action Conseil Formation
La cuisine basse température sous vide
Découvrir tous les avantages de cette technique utilisée au plus haut niveau de la gastronomie
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