Jump to content

Les avantages économiques

Il faut s'attendre à de très nombreux avantages économiques

Play
Season 1, episode 7
5 min / Published

Entre hausse du chiffre d'affaire, augmentation du ticket moyen, augmentation de la marge, diminution des pertes, augmentation de la satisfaction des clients, baisse de la masse salariale, hausse de la productivité, etc... la cuisine basse température sous vide révolutionne la gestion des restaurants et permet de monter en gamme.

The show team
Action Conseil Formation
Action Conseil Formation
La cuisine basse température sous vide
Découvrir tous les avantages de cette technique utilisée au plus haut niveau de la gastronomie
×

Important Information

By using this website, you accept the use of cookies in accordance with our Privacy Policy.