Les Explorateurs du Monde : à la découverte du restaurant Pépites! sur la Place du Gros-Chêne
Tout ce que vous avez voulu savoir sur ce lieu d'insertion professionnelle ouvert sur le quartier de Maurepas à Rennes
Ce nouvel épisode des "Explorateur du Monde" vous propose de découvrir le restaurant d'insertion professionnelle "Pépites!". Il a été réalisé par Aboubacar, Adjaro, Amir, Clissent, Haroun, Lina, Lino, Pétrit et Silga, dans le cadre d'une activité proposé par l'accompagnement scolaire du Centre social de Maurepas, avec l'aide de Baptiste Julien Blandet, journaliste. Après avoir réalisé des recettes inscrites à la carte et visité les coulisses du restaurant avec Laurent, ils ont interrogé Delphine qui gère le service en salle. Ils l'ont aussi aidé à préparer un goûter buffet auquel ont participé leurs parents. A l'issue de cet épisode, vous saurez tout sur l'histoire de ce restaurant pas comme les autres : le nom de Pépites!, le type de cuisine, les fournisseurs, l'équipe, la création des menus et aussi la solidarité à travers les cafés suspendus ou la carte Sortir. Bonne écoute !
Ce nouvel épisode des "Explorateur du Monde" vous propose de découvrir le restaurant d'insertion professionnelle "Pépites!". Il a été réalisé par Aboubacar, Adjaro, Amir, Clissent, Haroun, Lina, Lino, Pétrit et Silga, dans le cadre d'une activité proposé par l'accompagnement scolaire du Centre social de Maurepas, avec l'aide de Baptiste Julien Blandet, journaliste. Après avoir réalisé des recettes inscrites à la carte et visité les coulisses du restaurant avec Laurent, ils ont interrogé Delphine qui gère le service en salle. Ils l'ont aussi aidé à préparer un goûter buffet auquel ont participé leurs parents. A l'issue de cet épisode, vous saurez tout sur l'histoire de ce restaurant pas comme les autres : le nom de Pépites!, le type de cuisine, les fournisseurs, l'équipe, la création des menus et aussi la solidarité à travers les cafés suspendus ou la carte Sortir. Bonne écoute !
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