Les métiers de la viticulture et de la viniculture regroupent les activités liées à la culture de la vigne et à la fabrication du vin. En Nouvelle-Aquitaine, la vitiviniculture représente un tiers de l'emploi salarié agricole. La région représente la deuxième surface viticole française avec plus de 200 000 hectares de vigne, elle compte 22 000 professionnel-les qui exercent un dans une entreprise vitivinicole, dont un millier sont des viticulteurs-trices bio.
Tom Eckenschwiller, chargé d'études à l'observatoire de Cap Métiers et Emmanuel Daniélou, directeur général du Campus régional des métiers de la vigne et du vin, présentent ce secteur majeur de l'économie néo aquitaine, ses difficultés, ses évolutions technologiques et ses enjeux.
Pour en savoir plus sur les métiers de la vigne et du vin, consulter la page du site Cap Métiers.
Les métiers de la vigne et du vin - Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine
Les métiers de la viticulture et de la viniculture regroupent les activités liées à la culture de la vigne et à la fabrication du vin. En Nouvelle-Aquitaine, la vitiviniculture représente un tiers de l'emploi salarié agricole. La région représente la deuxième surface viticole française avec plus de 200 000 hectares de vigne, elle compte 22 000 professionnel-les qui exercent un dans une entreprise vitivinicole, dont un millier sont des viticulteurs-trices bio.
Tom Eckenschwiller, chargé d'études à l'observatoire de Cap Métiers et Emmanuel Daniélou, directeur général du Campus régional des métiers de la vigne et du vin, présentent ce secteur majeur de l'économie néo aquitaine, ses difficultés, ses évolutions technologiques et ses enjeux.
Pour en savoir plus sur les métiers de la vigne et du vin, consulter la page du site Cap Métiers.
Les métiers de la vigne et du vin - Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.