
Les origines du welsh : un peu d'histoire pour vous mettre en appétit
Retour vers la friture
Vous êtes-vous déjà demandé à quelle époque avait été concocté le premier welsh ? Et quel génie se cachait éventuellement derrière sa création ? Le nom même du plat traduit certes son origine, mais il y a de fortes chances que vous n'en sachiez pas plus. C'est pourquoi nous avons décidé de mobiliser nos meilleurs historiens du goût autour de cette enquête. À la fin de cet épisode, vous serez incollable !
Générique : Eats Everything par Orson Welsh
Crédits : Laura Welsh pour Undiscovered et Break the Fall
Vous êtes-vous déjà demandé à quelle époque avait été concocté le premier welsh ? Et quel génie se cachait éventuellement derrière sa création ? Le nom même du plat traduit certes son origine, mais il y a de fortes chances que vous n'en sachiez pas plus. C'est pourquoi nous avons décidé de mobiliser nos meilleurs historiens du goût autour de cette enquête. À la fin de cet épisode, vous serez incollable !
Générique : Eats Everything par Orson Welsh
Crédits : Laura Welsh pour Undiscovered et Break the Fall
En guise de dessert pour ceux qui ont encore un peu de place dans l'estomac, la fameuse recette de Raymond Oliver évoquée en fin d'émission 👨🍳


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