Les Secrets d'une Brasserie Solidaire - Rencontre avec : Brasserie Tête Haute

Découvrez l'histoire de la Brasserie Tête Haute dans notre dernier podcast "Sirotons le Houblon"

Amateurs de bière artisanale et d'histoires humaines authentiques, notre dernier épisode de "Sirotons le Houblon" est une invitation à plonger dans l'univers passionnant de la Brasserie Tête Haute. Dans ce podcast dédié à la craft beer et à ceux qui la font, nous vous emmenons à la rencontre de Fabien, co-fondateur de cette brasserie pas comme les autres. Préparez-vous à un voyage au cœur du houblon, de l'entreprenariat social et de l'innovation brassicole.

Qui est Fabien, l'invité de notre podcast?

Fabien n'est pas un brasseur ordinaire. Cofondateur et co-gérant de la Brasserie Tête Haute, il nous raconte son parcours, depuis ses premiers pas dans le brassage amateur jusqu'à la création d'une entreprise d'insertion qui bouleverse les codes de la brasserie traditionnelle. Son histoire est celle d'une passion pour la bière et d'un engagement social fort, deux ingrédients qui font aujourd'hui la singularité de Tête Haute.

De la vigne au houblon : un parcours atypique

Fabien a baigné dans l'univers de la vigne avant de se tourner vers le houblon. Issu d'une famille de vignerons, il a retrouvé dans le brassage la joie de produire une boisson à partager. Mais c'est aussi son désir de contribuer au renouveau de la bière craft en France qui l'a poussé à franchir le pas et à fonder sa propre brasserie.

La Brasserie Tête Haute : une entreprise d'insertion

La Brasserie Tête Haute est née en 2018 avec une mission particulière : être une entreprise d'insertion. Fabien et son équipe ont choisi d'utiliser la brasserie comme un outil pour favoriser le retour à l'emploi durable de personnes éloignées du marché du travail. C'est une démarche qui allie production de bières artisanales et impact social positif. Une histoire qui mérite d'être connue et qui est au cœur de notre épisode.

À la découverte des bières de la Brasserie Tête Haute

Outre son modèle social, la Brasserie Tête Haute se distingue par ses bières de qualité. Dans le podcast, Fabien nous présente les différentes gammes de la brasserie :

• La gamme bio, distribuée dans les réseaux spécialisés comme Biocop.
• La gamme Totem, accessible et grand public, que l'on retrouve en grande distribution.
• La gamme Pow Wow, plus craft et en canette, qui célèbre les parcours des personnes accompagnées par la brasserie.

Chaque bière de la gamme Pow Wow est associée à un podcast qui raconte l'histoire de la personne qui a participé à sa création. Un QR code sur la canette vous permet d'accéder directement à ces récits inspirants.

Écoutez le podcast pour découvrir les coulisses de la brasserie

Cet épisode ne se contente pas de présenter les bières, il vous plonge dans les coulisses de la brasserie. Vous découvrirez comment les bières sont pensées et créées, et comment la mission sociale de Tête Haute s'intègre dans le quotidien de l'entreprise.

Un podcast qui fait écho à l'actualité de la brasserie

En écoutant "Sirotons le Houblon", vous serez également au fait des dernières nouveautés de la Brasserie Tête Haute, comme l'ouverture prochaine de leur premier brewpub à Nantes. Un projet qui promet de créer de nouveaux emplois et d'offrir une expérience brassicole encore plus riche.

Cet épisode est une opportunité unique de comprendre comment la passion pour la bière peut se transformer en un projet professionnel et social ambitieux. Vous y trouverez :

• Un témoignage sincère sur l'entrepreneuriat dans le secteur de la bière craft.
• Une source d'inspiration pour ceux qui souhaitent allier passion et impact social.
• Des informations sur des bières artisanales françaises de qualité.

Comment soutenir "Sirotons le Houblon"?

Vous êtes curieux d'entendre l'histoire complète de Fabien et de la Brasserie Tête Haute? Rendez-vous sur votre plateforme de podcast préférée, abonnez-vous à "Sirotons le Houblon", et plongez dans l'épisode dédié à cette aventure humaine et gustative. N'oubliez pas de nous laisser un commentaire et de partager le podcast autour de vous pour soutenir le projet!