Jump to content

Les utilisations de la technique sous vide

Les trucs et astuces

Play
Season 1, episode 8
6 min / Published

La technique de mise sous vide permet des usages très intéressants et parfois méconnus.

The show team
Action Conseil Formation
Action Conseil Formation
La cuisine basse température sous vide
Découvrir tous les avantages de cette technique utilisée au plus haut niveau de la gastronomie
×

Important Information

By using this website, you accept the use of cookies in accordance with our Privacy Policy.