Vous avez toujours rêvé de savoir comment était préparé votre paquet de café ou votre capsule ? Vous êtes au bon endroit : le deuxième épisode de cette mini-série consacrée à la marque L'OR vous emmène dans les coulisses de l'usine d'Andrézieux-Bouthéon, à côté de Saint-Etienne...
C'est Chrystel Stouvenel, la responsable de l'usine, qui mène cette visite d'un site en pleine expansion depuis une quinzaine d'années. Elle nous raconte cet historique récent et nous détaille donc tout ce qui se passe sur les chaines de production.
Mais sachez que dans les laboratoires de l'usine, il y a aussi des experts qui goûtent quotidiennement la production de l'usine... jusqu'à 50 tasses de café par jour ! Ces tests organoleptiques sont indispensables pour maîtriser une continuité dans le goût du café L'Or, et pouvoir tenir cette promesse d'un café d'excellence.
Vous avez toujours rêvé de savoir comment était préparé votre paquet de café ou votre capsule ? Vous êtes au bon endroit : le deuxième épisode de cette mini-série consacrée à la marque L'OR vous emmène dans les coulisses de l'usine d'Andrézieux-Bouthéon, à côté de Saint-Etienne...
C'est Chrystel Stouvenel, la responsable de l'usine, qui mène cette visite d'un site en pleine expansion depuis une quinzaine d'années. Elle nous raconte cet historique récent et nous détaille donc tout ce qui se passe sur les chaines de production.
Mais sachez que dans les laboratoires de l'usine, il y a aussi des experts qui goûtent quotidiennement la production de l'usine... jusqu'à 50 tasses de café par jour ! Ces tests organoleptiques sont indispensables pour maîtriser une continuité dans le goût du café L'Or, et pouvoir tenir cette promesse d'un café d'excellence.
