Ce que vous apprendrez en écoutant notre épisode
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Comprendre les enjeux énergétiques propres aux grandes surfaces alimentaires : pourquoi ces établissements sont soumis à plusieurs réglementations (Décret Tertiaire, BACS, ISO 50001) et comment cela impacte leurs stratégies énergie.
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Identifier les postes les plus énergivores en GSA : notamment le froid alimentaire, qui représente environ 50 % de la consommation électrique d’un magasin, et comprendre pourquoi il est à la fois essentiel et complexe à piloter.
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Mesurer l’impact de la hausse des prix de l’énergie : appréhendez comment le budget énergie influence les décisions techniques, les priorités d’action et l’accélération des démarches de performance chez les acteurs du retail.
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Découvrir les défis liés au pilotage du froid alimentaire : responsabilité, limites de la GTB, risques de rupture de la chaîne du froid…
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Comprendre le rôle central des exploitants frigoristes : maintenance, réglages, gestion des fuites de fluides frigorigènes, travaux d’adaptation et contribution à la performance énergétique globale.
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Explorer la complémentarité entre frigoristes et énergéticiens : comment une collaboration “gagnant-gagnant” permet d’identifier les dérives, d’optimiser les réglages et de sécuriser les décisions d’exploitation.
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Analyser la valeur ajoutée d'une solution adaptée : comment l’association de la data, de la plateforme EMS, de l’expertise de nos énergéticiens et des visites terrain permet d’optimiser durablement un parc de magasins.
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Découvrir des méthodes d’analyse massifiée : comment l’étude de milliers de points de consigne peut générer des économies importantes, allant jusqu’à 10 GWh par an sur un parc complet.
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Comprendre le rôle des réglages post-travaux : pourquoi il est indispensable de revoir les paramètres après une intervention technique pour garantir les économies attendues.
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S’inspirer de modèles innovants comme le CPE : comment un Contrat de Performance Énergétique appliqué au froid alimentaire permet de cadrer les actions, les budgets, les responsabilités et les engagements de résultats.
Ce que vous apprendrez en écoutant notre épisode
- Comprendre les enjeux énergétiques propres aux grandes surfaces alimentaires : pourquoi ces établissements sont soumis à plusieurs réglementations (Décret Tertiaire, BACS, ISO 50001) et comment cela impacte leurs stratégies énergie.
- Identifier les postes les plus énergivores en GSA : notamment le froid alimentaire, qui représente environ 50 % de la consommation électrique d’un magasin, et comprendre pourquoi il est à la fois essentiel et complexe à piloter.
- Mesurer l’impact de la hausse des prix de l’énergie : appréhendez comment le budget énergie influence les décisions techniques, les priorités d’action et l’accélération des démarches de performance chez les acteurs du retail.
- Découvrir les défis liés au pilotage du froid alimentaire : responsabilité, limites de la GTB, risques de rupture de la chaîne du froid…
- Comprendre le rôle central des exploitants frigoristes : maintenance, réglages, gestion des fuites de fluides frigorigènes, travaux d’adaptation et contribution à la performance énergétique globale.
- Explorer la complémentarité entre frigoristes et énergéticiens : comment une collaboration “gagnant-gagnant” permet d’identifier les dérives, d’optimiser les réglages et de sécuriser les décisions d’exploitation.
- Analyser la valeur ajoutée d'une solution adaptée : comment l’association de la data, de la plateforme EMS, de l’expertise de nos énergéticiens et des visites terrain permet d’optimiser durablement un parc de magasins.
- Découvrir des méthodes d’analyse massifiée : comment l’étude de milliers de points de consigne peut générer des économies importantes, allant jusqu’à 10 GWh par an sur un parc complet.
- Comprendre le rôle des réglages post-travaux : pourquoi il est indispensable de revoir les paramètres après une intervention technique pour garantir les économies attendues.
- S’inspirer de modèles innovants comme le CPE : comment un Contrat de Performance Énergétique appliqué au froid alimentaire permet de cadrer les actions, les budgets, les responsabilités et les engagements de résultats.
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