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Quand la cuisine s'impose à Brice

Un heureux mélange de savoirs

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Season 1, episode 3
42 min / Published March 1

Pour sa troisième émission de Lunch Box, Flo' rencontre Brice, cuisinier au salon de thé - restaurant L'Or Noir à Aubenas, en Ardèche.

Brice est né en Guadeloupe, il a grandi avec la cuisine antillaise de sa grand-mère et la cuisine française de sa mère. Il ne se prédestinait pourtant pas à la cuisine mais l’ heureux mélange de savoirs qu’il emporte en France et met en pratique grâce à son père, fait son chemin.
Ce mélange l’invite à créer et il propose à la fin de l'émission une recette de poulet à la Thaï à découvrir sur le site de la radio www.allolaplanete.fr

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Lunch Box
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A podcast by Allo la Planète
Quand la cuisine vous fait voyager
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