Rencontre avec Arthur Poisson brasseur, Julia Maier herboriste et Morgane Simeon aquarelliste
au marché d'Avranches
Rencontre de Sophie au marché de noël d’Avranches avec Arthur Poisson, Julia Maier et Morgane Simeon, 3 jeunes artistes-entrepreneurs adeptes du circuit court, local et bio, tous les 3 diplômés d’art à Annecy mais liés par le territoire et par l’eau ! Arthur Poisson a choisi de se poser dans l’ouest pour quitter les grandes villes et brasser ses bières Poisson. Présent à sa brasserie de Tirepied sur Sée 708 route de l’union, également sur le marché d’Avranches tous les samedis, à « Epices et café », et en fût à la « Maison de la Sirène » et à « l’Ecurie » de Genêts. Formé de manière empirique en testant puis à la Rochelle devenu formateur pour brasser chez soi. Il travaille en circuit court, locale et bio avec des céréales issues de coopératives normandes, maltées à Normandie malt près de Bayeux et à Chnouff (Feins en Bretagne) et du houblon de Caen. Il met en bouteilles lui-même et recycle. Actuellement il a créé 8 sortes de bières et après la bière du festival Fish&Films, il prépare la bière du Carnaval 2025. Il a aussi des projets de boissons avec sa voisine et amie des Beaux-Arts devenue paysanne-herboriste Julia Maier de Saint Martin des champs qui propose au marché d’Avranches et à Prose Café ses tisanes et aromates « D’où vient la pluie ». Et last but not least, Morgane Siméon illustratrice naturaliste qui a travaillé pour le Conservatoire du Littoral avec Fabien Mary et propose au marché de noël cartes et tableaux.
#bières #tisanes #commerce #écologie #société #agroalimentaire
Rencontre de Sophie au marché de noël d’Avranches avec Arthur Poisson, Julia Maier et Morgane Simeon, 3 jeunes artistes-entrepreneurs adeptes du circuit court, local et bio, tous les 3 diplômés d’art à Annecy mais liés par le territoire et par l’eau ! Arthur Poisson a choisi de se poser dans l’ouest pour quitter les grandes villes et brasser ses bières Poisson. Présent à sa brasserie de Tirepied sur Sée 708 route de l’union, également sur le marché d’Avranches tous les samedis, à « Epices et café », et en fût à la « Maison de la Sirène » et à « l’Ecurie » de Genêts. Formé de manière empirique en testant puis à la Rochelle devenu formateur pour brasser chez soi. Il travaille en circuit court, locale et bio avec des céréales issues de coopératives normandes, maltées à Normandie malt près de Bayeux et à Chnouff (Feins en Bretagne) et du houblon de Caen. Il met en bouteilles lui-même et recycle. Actuellement il a créé 8 sortes de bières et après la bière du festival Fish&Films, il prépare la bière du Carnaval 2025. Il a aussi des projets de boissons avec sa voisine et amie des Beaux-Arts devenue paysanne-herboriste Julia Maier de Saint Martin des champs qui propose au marché d’Avranches et à Prose Café ses tisanes et aromates « D’où vient la pluie ». Et last but not least, Morgane Siméon illustratrice naturaliste qui a travaillé pour le Conservatoire du Littoral avec Fabien Mary et propose au marché de noël cartes et tableaux.
#bières #tisanes #commerce #écologie #société #agroalimentaire
- Commerce
- Ecologie
- Société
- Agriculture
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.