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Sandrine et Erwan. Une jeune équipe aux manettes d'une institution.

Crêperie Au Vieux Quimper (île de la réunion). 50000 crêpes de froment et 65000 de sarrasin par an

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Season 2, episode 13
23 min / Published

50000 crêpes de froment et 65000 de sarrasin par an, ça en fait des louches sur les crêpières ! Sandrine et Erwan ont repris les rênes de cette institution familiale qu'est la crêperie AU VIEUX QUIMPER à Saint-Gilles les Bains de la Réunion. 30 ans d'existence, ouverte 7 jours sur 7 et jusqu'à 28 personnes à y travailler au plus fort de la saison. Professionnel de la formation, dans le secteur d'activité de la logistique, Erwan souhaitait apprendre avant tout à tourner crêpes et galettes d'une part et entrevoir d'autres pratiques à appliquer éventuellement.

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Le site de l'école crêperie Le Roïc pour tout savoir sur la formation crêpier : https://ecolecreperie.com

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Spoiler

Le père Le Roïc a vraiment de la chance de rencontrer de belles personnes. De celles et ceux qui décident de vivre leur vie !

 

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Si tu ne crois en rien, la bible du crêpier peut sauver ton âme. Clique icierwan-podcastics.thumb.jpg.0ed2b4b531f1ace05518fcc5aa7f1253.jpg

The show team
Patrick
Patrick
Crêpier-Podcasteur
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This episode is part of the Portraits de crêpier et autres histoires... series
Ils ont changé de métier ; ils sont devenus crêpiers.
Le Roïc : Le podcast du crêpier
A podcast by Le père Le Roïc
Changer de vie et devenir crêpier. Le père Le Roïc accompagne les premiers pas des crêpiers.
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