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Sarah décortique la culture culinaire

Toutes ses envies d'Italie

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Season 2, episode 9
41 min / Published January 8

Pour Allo la planète, dans cet épisode IX de Lunch Box de la saison 2, Flo' fait l'interview de Sarah qui aime cuisiner pour elle et ses proches. La cuisine est selon elle, un des points culturels d'un pays et elle permet de voyager à travers les sens, surtout l'odeur !

Sarah nous raconte son lien à la cuisine et son attache à un pays où elle se sent bien : l'Italie. Ce pays la passionne et elle en parle justement avec passion. Elle s'intéresse notamment à la cuisine. Sarah décortique son environnement pour atteindre l'essence même du territoire qu'elle chérit. Des paysages, à la langue, l'histoire, la religion, la cuisine, le voyage est un tout !  Pour Sarah, on peut voyager grâce aux saveurs des recettes italiennes.

D'ailleurs, en fin d'émission, elle propose deux recettes italiennes des spaghetti à la carbonara et un parmentier de cabillaud à la patate douce. Elles sont à découvrir sur le site de la radio en cliquant ICI

Pour finir Sarah partage une chanson,  le titre "Mentira politika" de Che Sudaka.

Buon appetito !

 

 

 

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Quand la cuisine vous fait voyager
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