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SOYONS CITOYENS - Manger bien, jetez moins

Le gaspillage, vrai fléau de notre société

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Season 1, episode 1
34 min / Published

Chaque Français jette en moyenne 20 kg d’aliments par an à la poubelle : 7 kg d’aliments encore emballés et 13 kg de restes de repas, de fruits et légumes abîmés et non consommés. On estime qu’à l’échelle de la planète, un tiers des aliments produits pour la consommation humaine est perdu ou gaspillé. Inadmissible pour le chef Philippe JOUVENEAU. Il est l'invité de Philippe DUMOULIN

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