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Stéphanie Guillemette - D'un CDI en marketing au métier de chef végétarienne en autodidacte

"Je me suis réveillée un matin et me suis dit : Aujourd'hui, je demande à démissionner".

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Season 2, episode 6
1 hr 16 min / Published July 15

Aujourd'hui j'interroge Stéphanie Guillemette.

Stéphanie est une cheffe de cuisine autodidacte. Mais aussi une véritable influenceuse food avec ses 39 000 abonnés sur Instagram !

Mais avant celà, Stéphanie était salariée, avec un CDI rassurant, bien rémunéré, dans une compagnie de téléphonie.

Et puis, Stéphanie a osé demander. Insister. Fait ses preuves au cours d'un brunch ou elle a cuisiné dans un restaurant. Pour se frotter "pour de vrai" à l'univers qui la faisait rêver. C'est ce qui lui donnera le courage de quitter son job et de se lancer

Stéphanie est aujourd'hui une chef de cuisine qui s'est imposée dans l'univers healthy et végétarien. Mais elle conseille également les restaurants sur leur stratégie digitale et exerce une activité de traiteur.

Elle réussit ce pari sans avoir suivi de formation spécifique dans un univers connu pour être pourtant difficile.

Dans cet épisode, Stéphanie nous raconte comment elle s'est levée un matin avec le courage de partir de l'entreprise dans laquelle elle travaillait et ce, malgré l'avis de sa famille;
Comment on devient chef française sans aucune formation, mis à part celle de la vie;
Comment elle a su attirer à elle les opportunités et comment les coups durs l'ont aussi rendue plus forte.

Je vous souhaite une très belle écoute !

Show notes

Pour retrouver les magnifiques plats de Stéphanie c'est par ici: https://www.instagram.com/stephanieguillemette/

N'hésitez pas également à visiter son site internet: https://stephanieguillemette.com/

Episode ratings
Average rating: 5.0 / 5 (1 rating)
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Les Ambitieuses
A podcast by Les Ambitieuses
Des femmes qui sont su tracer leur voiE et faire entendre leur voiX.
Episode comments

Une jeune femme qui montre que l'ambition passe avant tout par la passion, qui suit son propre chemin. Encore un super épisode où l'on voit des femmes passionnées parce-que ce qu'elles font, qui osent et suivent avant tout, malgré les doutes, leurs rêves/ambitions. J'ai découvert son Insta et par rapport à mes choix de vie je vois des assiettes qui "mettent des paillettes dans mes yeux" 😄, encore Merci pour cette interview ! 

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