Stratagème - Paillage (1/4)

Le paillage consiste en une couche protectrice installée sur le sol autour des pieds de vignes. Ce levier a été choisi dans le cadre du dispositif Stratagème avec pour objectif de réduire l’utilisation d’herbicides et de lutter contre la contrainte hydrique.

Invités :

- Agnès Boisson, conseillère viticulture chez Bio Bourgogne
- Justine Savoye, cheffe de culture au domaine Chanson
- Édouard Vincent, propriétaire récoltant du domaine Édouard Vincent
- Marie Spetebroot, conseillère viticole à la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire
- Florent Bidaut, conseiller viticole à la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire

Entretiens, écriture et montage : Martin Caye

Composition musicale, mixage et mastering : Eliott Leprun

 

Stratagème est un podcast réalisé par les Chambres d’agriculture de l’Yonne, de Côte-d’Or et de Saône-et-Loire, le Vinipôle Sud Bourgogne, BioBourgogneFrancheComté, et l’Université de Bourgogne Europe, avec le soutien du BIVB.

Ce podcast a été réalisé par Magna Vox
https://www.magnavoxproductions.com/

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