Teaser Augustin Denous
Aujourd'hui crémier fromager, hier juriste
Dans cet épisode, j’aimerais vous faire découvrir le parcours d’Augustin Denous. Aujourd’hui crémier fromager. Hier juriste.
J’ai discuté avec Augustin Denous dans un appartement situé au-dessus de sa boutique à Boulogne, à la fois lieu de stockage et salle de pause pour l’équipe. Autour d’un café et de verres d’eau, nous y avons parlé de ses études de droit, de sa révélation disons même de son engagement pour les fromages, du sens qu’il met dans son métier et transmet à ses collaborateurs. Un témoignage personnel et aussi pragmatique pour partager son expérience de la façon la plus précise mais aussi la plus utile.
Ah oui… Augustin n’est déjà plus « seulement » crémier fromager. Il a écrit plusieurs ouvrages, sur les fromages bien sûr… La vie continue, égale à elle-même : dense.
Identité graphique : Eva Pichon - https://www.instagram.com/grebiche_paris/?hl=fr
Enregistrements : Arnaud Momenceau - Wild track
Montage : Aurélie Sidobre - commeuneviedense@gmail.com
Musique : Monsieur Sonor -
Dans cet épisode, j’aimerais vous faire découvrir le parcours d’Augustin Denous. Aujourd’hui crémier fromager. Hier juriste.
J’ai discuté avec Augustin Denous dans un appartement situé au-dessus de sa boutique à Boulogne, à la fois lieu de stockage et salle de pause pour l’équipe. Autour d’un café et de verres d’eau, nous y avons parlé de ses études de droit, de sa révélation disons même de son engagement pour les fromages, du sens qu’il met dans son métier et transmet à ses collaborateurs. Un témoignage personnel et aussi pragmatique pour partager son expérience de la façon la plus précise mais aussi la plus utile.
Ah oui… Augustin n’est déjà plus « seulement » crémier fromager. Il a écrit plusieurs ouvrages, sur les fromages bien sûr… La vie continue, égale à elle-même : dense.
Identité graphique : Eva Pichon - https://www.instagram.com/grebiche_paris/?hl=fr
Enregistrements : Arnaud Momenceau - Wild track
Montage : Aurélie Sidobre - commeuneviedense@gmail.com
Musique : Monsieur Sonor -
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