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Témoignage de restauratrice

Marjorie gérante du restaurant Le Panorama témoigne de son expérience client avec ACF

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Season 2, episode 9
38 min / Published

Marjorie a fait appel à notre service de formation pour développer les compétences de toute son équipe en cuisine. Elle revient notamment sur sa surprise dès les premiers jours quand elle réalise l'impact de la formation sur la qualité, la rentabilité et la satisfaction client. Christophe Yann, formateur de cette session et Marjorie partagent leurs expériences respectives et les coulisses d'une formation.

  • Rentabilité
  • Restaurant
  • Formation
  • Cuisine basse température sous-vide
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Rentabilité et Recrutement en Restauration
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