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Une cuisine qui lutte contre le gaspillage

Quel impact sur le développement durable

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Season 1, episode 5
7 min / Published

Comment la cuisine basse température peut nous aider dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et nous permet d'avoir une action favorable pour le développement durable.

The show team
Action Conseil Formation
Action Conseil Formation
La cuisine basse température sous vide
Découvrir tous les avantages de cette technique utilisée au plus haut niveau de la gastronomie
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