Volcans en bouteille : à la rencontre de Vinora, les ambassadeurs des vins volcaniques
Rencontre avec Pierre Desprat, vice-président de Vinora
Une escapade inédite dans Les Escapades de la Sommelière en Basket : pour la première fois, Clotilde part seule avec le micro, direction le Forum Vinora, organisé dans un lieu hautement symbolique : Vulcania, en Côte d’Auvergne.
🎙️ Elle y rencontre Pierre Desprat, vice-président de Vinora, l’association née au cœur des volcans auvergnats, qui fédère vignerons, scientifiques et distributeurs pour valoriser un patrimoine unique : les vins volcaniques.
Basée à Clermont-Ferrand, Vinora a pour mission de faire renaître les terroirs viticoles d’origine volcanique en France et dans le monde. Elle porte haut un slogan évocateur :
👉 « Les pieds dans le basalte, la tête dans les volcans ».
Dans cet épisode, Clotilde explore :
Ce qui rend un vin volcanique si singulier
Les enjeux économiques et scientifiques de ces terroirs uniques
L’ambition de Vinora de faire rayonner ces vins auprès du grand public.
🌍 Une immersion entre science, terroir, passion et lave refroidie…
Une escapade inédite dans Les Escapades de la Sommelière en Basket : pour la première fois, Clotilde part seule avec le micro, direction le Forum Vinora, organisé dans un lieu hautement symbolique : Vulcania, en Côte d’Auvergne.
🎙️ Elle y rencontre Pierre Desprat, vice-président de Vinora, l’association née au cœur des volcans auvergnats, qui fédère vignerons, scientifiques et distributeurs pour valoriser un patrimoine unique : les vins volcaniques.
Basée à Clermont-Ferrand, Vinora a pour mission de faire renaître les terroirs viticoles d’origine volcanique en France et dans le monde. Elle porte haut un slogan évocateur :
👉 « Les pieds dans le basalte, la tête dans les volcans ».
Dans cet épisode, Clotilde explore :
Ce qui rend un vin volcanique si singulier
Les enjeux économiques et scientifiques de ces terroirs uniques
L’ambition de Vinora de faire rayonner ces vins auprès du grand public.
🌍 Une immersion entre science, terroir, passion et lave refroidie…
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