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Yoann Duriez et Valère Tanche

Popotage avec Yoann Duriez et Valère Tanche, les créateurs d'Auguste & Ferdinand à Lille

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Season 2, episode 56
27 min / Published

A Table Chef ! , c'est le podcast qui invite les chef(fe)s et les métiers de bouche à se mettrent à table pour « popoter »

Aujourd’hui, direction Auguste & Ferdinand, Boulangerie - Pâtisserie -  Traiteur Burger à Lambersart, avec 2 des 4 associés, Yoann Duriez et Valère Tanche en charge du développement de l’enseigne pendant que Paul Coustenoble et Augustin Cartiere , fabriquent tous les bons produits gourmands que vous trouvez en vitrine chez Auguste & Ferdinand.

Des projets, ils en ont plein la tête avec déjà une seconde boulangerie qui ouvrira bientôt à Avelin 
et courant 2022, une troisième près de la Métropole Lilloise. 

Et j’en passe sans trop vous en dévoiler car tout est dit dans le podcast.

Le goût et la qualité, c’est primordial pour eux.

Hé oui, si vous vous êtes déjà rendu chez Auguste & Ferdinand où que vous les découvrez grâce à ce podcast, tout est fait maison : le pain, les viennoiseries, les pâtisseries, les pizzas, les frites,… et même les sauces burgers.

Aucuns produits n’est pas industriel chez eux.

Popotage avec Yoann et Valère d’Auguste & Ferdinand à écouter le ventre vide.

 

Adresse : Lille et Avelin
Site Internet : www.augusteetferdinand.com
Instagram : https://www.instagram.com/augusteetferdinand/
Facebook : https://www.facebook.com/augusteetferdinand/

 

 

 

 

 

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A Table Chef !
A podcast by CULINARI
Le podcast qui invite les chef(fe)s et les métiers de bouche à se mettrent à table pour « popoter »
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