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Portraits de crêpier, trucs et astuces de cuisine, conseils et autres histoires...

Ils ont changé de métier ; ils sont devenus crêpiers.

Au coin de la rue ou au bout du monde, des portraits de femmes et d'hommes qui vivent du métier de crêpier.

 

 

 

Charlande Crousti Krep
Du sarrasin sur la plage
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Formation crêpier : Un investissement indispensable pour réussir
Pourquoi devez-vous penser votre formation comme une réelle courroie de transmission d'un savoir.
/ 10 min
Odile du Cap d'Agde
Accompagnée de son fils, Odile ouvre un food truck dans un endroit merveilleux du Cap d'Agde.
/ 5 min
En provenance de la Drôme : Yoan et Philippe
Ils sont venus se former
/ 8 min
Quand le rêve devient un cauchemar !
J'ai finalement regardé cet épisode de cauchemar en cuisine.
/ 4 min
Croire en toi, c'est bien aussi pour ouvrir ta crêperie
Il n'y a pas que Dieu et les extraterrestres.
/ 15 min
Cathy et Aurélien. Ils ont quitté la France pour la Suède
De la France à la Crêperie suédoise!
/ 11 min
Le Manuel du crêpier efficace.
Tous les trucs et astuces du père Le Roïc pour ne pas se perdre en cuisine.
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La cuisine mobile de Gilles
Il a appris auprès des grands noms de la cuisine française et aussi chef à domicile, Gilles NARBEBURU est le concepteur du cuisine tractée toute équipée.
/ 14 min
Sandrine et Erwan. Une jeune équipe aux manettes d'une institution.
Crêperie Au Vieux Quimper (île de la réunion). 50000 crêpes de froment et 65000 de sarrasin par an
/ 23 min
Saveurs & Sarrasin au pays d'Hervé Bazin
Sophie recherche son food truck pour le segréen.
/ 11 min
Au p'tit bonheur la crêpe, Fabienne change de vie.
De la banque au food truck.
/ 14 min
Arnaud, un breton chez les belges
Le père Le Roïc bientôt un gourou de la crêpe.
/ 12 min
Yvan des crêpes
/ 46 min
Le 39.30 remplace le 49.3. Une victoire des crêpiers
Les crêpes font la loi !
/ 5 min
C'est Nicolas qui le dit sur France Inter.
Magnifique dit-il.
/ 1 min
Recruter des saisonniers - Mode d'emploi
Anticiper c'est pas mal non plus !
/ 8 min
Le Roïc : Le podcast du crêpier
A podcast by Patrick Le Roïc
Changer de vie et devenir crêpier. Le père Le Roïc accompagne les premiers pas des crêpiers.
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