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  1. Armée de poésie française et de toplines anglaises, NUMAH donne vie à ses songes et fait danser les mots avec spontanéité. Auteure, compositrice et interprète, elle oscille entre Pop, R&B, Hip-Hop et Chanson Française. Un mélange brut et décomplexé qui donne un nouveau souffle à la Pop Française. 
 NUMAH façonne son univers autour d’une poésie sensible, à la fois consciente et onirique. Force, insécurités et relations ; elle se connecte à ses émotions et les exprime sans filtre. Ses mélodies rappellent ses influences musicales principalement urbaines, qui apportent un groove singulier à ses chansons. 
 Son premier EP, Encore un peu, sortira le 9 décembre 2022. À l'occasion de sa résidence au Rack'Am les 22, 23 & 24 novembre, nous avons eu le plaisir de nous rendre sur place le 24 novembre pour réaliser une interview exclusive. Retrouvez Numah sur : Facebook : NUMAH Instagram : @numah__ TikTok : @numah__
  2. Au programme de cette émission : Les sorties Cinéma Les sorties Netflix Météo de la semaine Découverte et redécouverte musicale Sorties dans le département L'Horoscope de la semaine Et bien plus encore...
  3. Anne vous retrouve tout les mardis dès 19h30 sur Infiny Radio pour son émission culinaire "Food'Anne". Au menu cette semaine : Champignons au potimarron, Parmentier de canarrd au potimarron, Tarte choco-grenade Les ingrédients pour 4 personnes : Champignons au potimarron 12 gros champignons de paris 20 g de beurre 1 citron en jus 400 g de potimarron 20 cl de crème épaisse 50 g de noisettes huile d'olive Sel & poivre Parmentier de canard au potimarron 4 à 5 cuisses de canard confites 1 potimarron 1 CàS de 4 épices 35 g de beurre 4 ou 5 CàS de chapelure Sel & poivre 1 salade Tarte choco-grenade 40 g de poudre de noisettes 30 g de cacao non sucré 1 jaune d'oeuf 1 grenade 110 g de farine 90 g de beurre 45 g de sucre glace 270 g de chocolat noir 200 g de crème liquide entière Matériel & Ustensiles : Champignons au potimarron 1 couteau 1 sauteuse et son couvercle 1 cuit vapeur 1 mixeur 1 presse purée 1 cuillère en bois 1 cuillère à soupe Parmentier de canard au potimarron 1 assiette 1 plat à grâtin 1 économe 1 faitout 1 presse purée 1 spatule 1 fourchette Tarte choco-grenade 1 robot mixeur 2 moules à tarte moyen et grand 1 saladier 1 casserole 1 fouet 1 rouleau à pâtisserie ou bouteille en verre
  4. Au programme de cette émission : Les sorties Cinéma Les sorties Netflix Météo de la semaine Découverte et redécouverte musicale Sorties dans le département L'Horoscope de la semaine Et bien plus encore...
  5. Anne vous retrouve tout les mardis dès 19h30 sur Infiny Radio pour son émission culinaire "Food'Anne". Au menu cette semaine : Tarte au potimarron lordon et oignons caramelisés, Poisson pané et bouchées de légumes, Gateau moelleux à la crème de marron, Crème anglaise Les ingrédients pour 4 personnes : Tarte au potimarron lordon et oignons caramélisés 1 oignon Poivre & sel 600 g de potimarron 25 cl de crème fraîche semi-épaisse 1 pâte feuilletée 2 oeufs 200 g de lardons fumés Poisson pané et Bouchées de légumes 6 filets de poisson blanc 200 g de pain un peu rassis ou chapelure Sel & poivre 50 g de fromage râpé 100 g de tomates cerise Huile d'olive 200 g d'épinards 8 oeufs Gâteau moelleux à la crème de marron 1 grosse cuillère de farine 1 CàS de rhum ou de cognac 50 g de beurre fondu 500 g de crème de marron 3 oeufs 3 oeufs montés en neige Crème anglaise 50 g de sucre 50 cl de lait demi-écrémé 1 gousse de vanille 1 CàS de maïzena 4 jaunes d'oeufs Matériel & Ustensiles : Tarte au potimarron lordon et oignons caramélisés 1 moule à tarte 1 cuillère en bois 1 saladier 1 couteau 1 fouet 1 poêle 1 mixeur 1 casserole 1 batteur fouet Poisson pané et Bouchées de légumes 1 mixeur 1 poêle avec son couvercle 2 assiettes creuses 1 fouet 6 cassolettes papier 1 couteau Gâteau moelleux à la crème de marron 2 saladiers 1 cuillère en bois 1 moule à gâteau 1 batteur fouet Crème anglaise 1 saladier 1 cuillère en bois 1 casserole 1 chinois
  6. Au programme de cette émission : Les sorties Cinéma Les sorties Netflix Météo de la semaine Découverte et redécouverte musicale Sorties dans le département L'Horoscope de la semaine Et bien plus encore...
  7. Anne vous retrouve tout les mardis dès 19h30 sur Infiny Radio pour son émission culinaire "Food'Anne". Au menu cette semaine : Flamiche aux poireaux, Canard à l'orange, Gratin Dauphinois, Gâteau aux noisettes Les ingrédients pour 4 personnes : Flamiche aux poireaux 500 g de poireaux 150 g de lard coupés en dés 60 g de farine 20 cl de lait 2 oeufs 100 g de comté râpé 1 pincée de noix de muscade 1 pate brisée ou feuilletée Sel & poivre Canard à l'orange 1 beau canard 70 g de beurre 20 cl de grand marinier 10 cl de cognac 7 oranges 1 pincée de sucre 1 trait de vinaigre de xeres Sel & poivre Gratin dauphinois 800 g de pommes de terre 2 oeufs et 2 jaunes d'oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 70 g de beurre 2 pincées de noix de muscade Sel & poivre Gâteau aux noisettes 200 g de noisettes décortiquées et émondées 50 g de sucre 100 g de farine 2 oeufs 100 g de miel 60 g de beurre fondu Matériel & Ustensiles : Flamiche aux poireaux 1 couteau 1 casserole 1 moule à tarte 1 fouet Canard à l'orange 1 cocotte ou faitout allant au four 1 casserole 1 chinois 1 fouet Gratin dauphinois 1 économe 1 couteau 1 plat à gratin 1 fouet 1 saladier Gâteau aux noisettes 1 mixeur electrique 1 saladier 1 cuillère en bois 1 moule à cake
  8. Lors du Festival des Primeurs de Massy 2022 Ce jeune artiste assume totalement le côté ludique et cool d’une musique pop et dansante, jouissive et délicieusement régressive, exutoire extatique aux maux de ce monde. Après quelques projets plus électro, la « Cooleur » est ici plus organique, entre section rythmique léchée, arrangement de cordes, riffs de guitare, vieux claviers vintage et magnétos à bande, le tout au service d’une pop définitivement funky, taillée pour le dancefloor ! Julien Granel sur Facebook Julien Granel sur Instagram
  9. Lors du Festival des Primeurs de Massy 2022 A l’instar d’une génération sautant à pieds joints sur les conventions, styles et étiquettes, Achile convoque aussi bien les fantômes de la grande chanson française que ses idoles du rap game pour créer un univers tout neuf et bien à lui. Entre piano voix et grosses basses qui tabassent, il nous conte sa vie, comme celles des autres, d’une génération en train de passer à l’âge adulte dans un drôle de bazar, avec sincérité et une pincée d’autodérision. Achile sur Facebook Achile sur Instagram
  10. Lors du Festival des Primeurs de Massy 2022 Révélée par ses reprises de tubes en guitare-voix diffusées depuis sa chambre sur la grande toile mondiale, Emma Peters a profité de cette notoriété pour composer et dire ses propres morceaux, ses mots à elle. Elle raconte ce qu’elle a tout au fond, avec la même force simple et directe qui a fait le succès de ses reprises. Elle raconte ses nuits, ses folies, ses peurs, ses peines de cœur. En trio, et devant des vrais gens en chair et en os, une sacrée histoire !
  11. Lors du Festival des Primeurs de Massy 2022 Lors du festival Les Primeurs de Massy, nous avons pu interviewer François Beaudenon, directeur de la salle Paul B. ainsi que des Primeurs de Massy. Au cours de cette interview, vous pourrez redécouvrir le festival et ses valeurs, la salle Paul B., sa programmation à venir après le festival,...
  12. Au programme de cette émission : Les sorties Cinéma Les sorties Netflix Météo de la semaine Découverte et redécouverte musicale Sorties dans le département L'Horoscope de la semaine Et bien plus encore...
  13. Anne vous retrouve tout les mardis dès 19h30 sur Infiny Radio pour son émission culinaire "Food'Anne". Au menu cette semaine : Moules gratinées, Oyakodon (Japon), Crumble fondant au chocolat et fruit d'automne Les ingrédients pour 4 personnes : Moules gratinées 1 oignon 1 CàS d'herbes de provence 1/2 bouteille de vin blanc 4 CàS de farine 10 cl de lait 1 CàS d'huile d'olive 2 kg de moules Oyakodon (Japon) 3 oignons moyens 6 poireaux (partie verte) 2 verres de riz rond 6 CàC de sucre 300 g de filet de poulet 6 oeufs 6 CàS de sauce soja 1,5 CàC de dashi (ou bouillon de poisson en poudre) Crumble fondant au chocolat et fruits d'automne 4 pommes 3 bananes 50 g de chocolat noir 100 g de beurre en parcelle 150 g de cassonade (ou sucre en poudre) 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 CàC de cannelle en poudree Matériel & Ustensiles : Moules gratinées 6 petites cocottes allant au four 1 cuillère en bois 1 faitout et son couvercle 1 fouet Oyakodon (Japon) 1 sauteuse et son couvercle 1 couteau 1 économe 1 poêle 1 plat de service 1 cuillère en bois 1 spatule Crumble fondant au chocolat et fruits d'automne 1 cuillère en bois 2 saladiers 1 plat à gratin ou 6 petits plats individuels
  14. Au programme de cette émission : Les sorties Cinéma Les sorties Netflix Météo de la semaine Découverte et redécouverte musicale Sorties dans le département L'Horoscope de la semaine Et bien plus encore...
  15. Anne vous retrouve tout les mardis dès 19h30 sur Infiny Radio pour son émission culinaire "Food'Anne". Au menu cette semaine : Soupe à l'oignon, Tomates farcies, Panna Cotta Les ingrédients pour 4 personnes : Soupe à l'oignon 4 oignons 50 g de beurre 500 ml d'eau 1 CàS d'huile 1 CàS de farine 25 cl de vin blanc 1 l d'eau Trances rondes de pain rassis 100 g de comté râpé Sel & poivre Tomates farcies 6 grosses tomates ou 12 petites 4 oignons 3 gousses d'ail 500 g de chair à saucisse Thym Persil Beurre Sel & poivre Panna cotta 15 cl de lait 45 g de sucre 1,5 CàC de vanille liquide ou extrait de vanille 4,5 feuilles de gélatine alimentaire 45 cl de crème fraiche liquide Matériel & Ustensiles : Soupe à l'oignon 1 couteau 1 faitout avec couvercle 4 bols allant au four Tomates farcies 1 couteau 1 plat à gratin 1 saladier Panna cotta 1 saladier 1 cuillère en bois 1 casserole 1 fouet 6 ramequins
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